D200 est un bon appareil, j'ai encore le miens et après 15 ans il fonctionne encore (je l'ai échappé quelques fois en plus !). Par contre tant qu'à acheter un DSLR j'irais vers quelque chose de plus récent qui permet de filmer aussi. Tu n'as peut-être pas besoin de filmer présentement mais le jour ou tu vas vouloir le faire, tu vas déjà avoir ce qu'il faut. Je ne sais pas quel modèle permet de le faire, j'ai pas vraiment suivi l'évolution des entrées de gamme, surement dans la série D5000 ou D7000 dans le used tu peux en trouver un intéressant.
Pour ton utilisation, je ne suis pas sur qu'une macro est nécessaire. Si tu prends une macro disons 105mm et que le modèle réduit rempli le cadrage de la photo presqu'au complet, la profondeur de champ sera peu profonde, une grande partie de l'auto vas être floue. Tu vas devoir augmenter le F-stop dans le coin de F11-F16 pour être sur que la majorité de l'auto soit en focus. En contre partie, la vitesse sera réduite donc plus de chance d'obtenir des photos floues. C'est possible de régler ça avec un trépied, mais puisque la vitesse va être très lente (surement dans le coin de 1-2 secondes car le ISO des apareils entrée de gamme est pas très performant à haut ISO, ça produit beaucoup de noise donc tu dois rester dans le coin de ISO 100-400) il te faudrait un trépied de qualité qui n'a pas de flex. Mais considérant ton budget je ne pense pas que ça te tente d'avoir à acheter un trépied en plus.
Donc le best bet selon moi c'est un appareil dans la série D5000 ou D7000 avec une lentille 50mm F1.8 (qui en réalité vas donner 75mm à cause du sensor plus petit), tu peux en trouver une facilement dans le coin de 100-120$ used pour une AF-D (la version AF-S n'offre aucun avantage pour ce que tu veux faire). Avec ce combo la tu va pouvoir prendre des photos sans trépied si tu as un bon éclairage. Et surtout, puisque ça ne "zoom" pas autant qu'une lentille macro 105mm+, la profondeur de champ n'aura pas autant d'impact, tu vas pouvoir shooter à main levée à F4 / F5.6 et avoir seulement une petit partie floue à l'arrière de la voiture. Si la distance minimale de focus t'empêche de cadrer comme tu veux, juste à recadrer à l'ordinateur, il y a assez de megapixel...