Wine Thread des Vins

Dans un cellier contrôlé, ils sont clairement encore touts bon

Je viens de boire un bourgogne 1992, j’oublie le nom mais bref payer 100$ lors de la vente de la cave de champlain charest donc pas la grosse affaire et garder depuis plus de deux ans dans le bateau avec des grosses variations de température et sans parler que la bouteille s’est fait brasser le cul et elle etait sublime

Tout ca pour dire que vin c’est tough
 
Choisi lui pour ce soir.
Je sens qu'on va se gâter cette semaine. Tellement content d'être au chalet en famille
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C'est moi qui va le faire

Achette toi des bon verre :)

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C'est les verres que j'avais sous la main au chalet à mon père.

Les miens sont dans une des 45 bins que j'ai dans mon chalet et justement je commence a les ouvrir demain. J'ai un set de bon verres à quelque part là dedans... Reste à les trouver.

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SebGHST said:
Vous avez pas repondu, cest quoi le problème avec les verres?
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Premièrement, il s'agit de verres en verre (abîmé en plus). On doit privilégier les verres en cristal (sans plomb) pour obtenir une finesse et une délicatesse surtout au niveau du bord. Cela améliore l'aspect visuel aussi. Également, les verres n'ont aucune forme et les bords ne sont pas recourbés vers l'intérieur. Ça va gâcher l'aspect olfactif et la dégustation dans l'ensemble. Sans aller jusqu'aux verres spécialisés par cépage, de bons Riedel Ouverture en blanc et en rouge sont parfaits pour débuter: https://www.riedel.com/en/products/...MI0sKa0dD29AIVEpBoCR1uiAFhEAAYASAAEgKTafD_BwE
 
Dans un resto Italien à Indy (2001,) on nous a servi du vin dans des verres Duralex. C'était pas génial mais dans le contexte du resto c'était cool. Ils nous faisait passer par la cuisine pour aller à la salle à manger. J'avais l'impression d'être dans un film de mafieux.

Sur une note différente, un 4 min pour tuer du temps:
 
SebGHST said:
Cest bon a savoir, je vais m'en commander je suis curieux de voir si mon jus de raisin va etre meilleur.
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Ça ne fait pas de miracle mais ça va améliorer ton expérience globale je te garantis. Une fois que tu commences, tu ne pourras plus retourner en arrière. *tu*
 
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