Bières au Québec
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4frnt.
Well-known member
Parce que ça goûte 1000 fois mieux que la pisse en canne (Toutes les esti de bières light, la Bud, la Bleue, la Corona...)
Parce que la majorité offrent des ingrédients authentiques, pas des ajouts de mais, sucre et autres cochonneries afin de produire un grand volume pour le plus petit coût possible.
Parce que y'a une multitude de styles différents, pas juste ''couleur de pisse avec surexposition de fausses bubulles qui goûte le foin''.
Les micros ça torche, je comprendrai jamais le monde qui boivent de la Coors light rofl...
Parce que la majorité offrent des ingrédients authentiques, pas des ajouts de mais, sucre et autres cochonneries afin de produire un grand volume pour le plus petit coût possible.
Parce que y'a une multitude de styles différents, pas juste ''couleur de pisse avec surexposition de fausses bubulles qui goûte le foin''.
Les micros ça torche, je comprendrai jamais le monde qui boivent de la Coors light rofl...
Setak
Well-known member
Hey moi je l'aime ma molson dry ! haha mais sérieux oui je l'aime mais je suis pas mal un buveux de Becks ou Heineken .... Reste que j'adore sortir dans les micro brasserie ou bar qui serve plusieur bierre micro brassé a montréal ces toujours bon pour le palais
Comet
Legacy Member
Ça monté en flèche surtout car, il y a de plus en plus de nouvelle micro-brasserie au Québec, surtout comparé à 1992. La publicité et la mise en marché des différente cie. est de plus en plus agressive. Boréale, Belle geule, McAuslan, Sleeman/Unibroue, L'alchimiste...etc Et oui ca torche.
Et les Québécois embarque dans le fameux "Produit du Québec" qu'on voit de plus en plus et c'est bien!
Et les Québécois embarque dans le fameux "Produit du Québec" qu'on voit de plus en plus et c'est bien!
4frnt.
Well-known member
J'ai lu un livre sur l'histoire des microbrasserie au Québec, et la montée en flèche vient beaucoup du fait que les jeunes des régions vont étudier dans les centres urbains en entreprenariat et reviennent dans leur région pour y fonder des entreprises. Beaucoup de micros sont gérés par des jeunes!
mustangup
Well-known member
Ce que je trouve bizarre c'est à quel point nos parent s'identifiait à une biere tandis que nous (moi) j'ai des passe...
dans la vingtaine je trippait sur les biere forte mais plus maintenant
les double IPA de 7-8% avec IBU 60-80 max sont maintenant mes biere rechercher je check aussi plus les grosse cuvée a 15-20$ la bouteille de 1L+
aller gouter des IPA et APA dans le Nord-est des states elle sont très bonne aussi mais il y en a tellement faut s'y retrouver car yen a des moin bonne et l'info sur la biere est beaucoup plus facile a trouver
brooklyn brewery et empire brewery = win
dans la vingtaine je trippait sur les biere forte mais plus maintenant
les double IPA de 7-8% avec IBU 60-80 max sont maintenant mes biere rechercher je check aussi plus les grosse cuvée a 15-20$ la bouteille de 1L+
aller gouter des IPA et APA dans le Nord-est des states elle sont très bonne aussi mais il y en a tellement faut s'y retrouver car yen a des moin bonne et l'info sur la biere est beaucoup plus facile a trouver
brooklyn brewery et empire brewery = win
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4frnt.
Well-known member
T'as des exemples? Moi j'aurais beau chercher mais c'est vraiment dur a trouver...
4frnt.
Well-known member
Je trippe aussi sur les IPA, IBU en haut de 60. Sinon j'adore les brunes plus sucrées avec des IBU de moins de 25, mais des bières fortes avec souvent plus de 10% ABV. J'aime pas mal de styles, mais j'ai des bières que je préfère dans chaque catégories.
oner
Legacy Member
Voila une liste de microbrasseries ou d'établissement pour consommer des bieres de microbrasseries
Abitibi-Témiscamingue
Belgh'Brasse (Amos)
Ŀe Trèfle Noir (depuis 2009 ) (Rouyn-Noranda)
Bas-Saint-Laurent
Breughel Kamour (depuis 1998) (Saint-Germain)
Le Bien, le Malt (depuis 2008) (Rimouski)
La Fabrique (depuis 2010) (Matane)
La Captive (depuis 2010) (Amqui)
La Broue dans l'Toupet (Automne 2011) (Rivière-du-Loup)
Capitale-Nationale
Archibald (depuis 2005) (Lac-Beauport)
La Barberie (depuis 1997) (Québec)
La Korrigane (depuis 2010) (Québec)
L'inox (depuis 1987) (Québec)
Microbrasserie d'Orléans Pub Le Mitan (depuis 2005) (L'Île-d'Orléans)
Microbrasserie Charlevoix (depuis 1998) (Baie-Saint-Paul)
Centre-du-Québec
Multi-Brasses (depuis 2001) (Tingwick)
Chaudière-Appalaches
Corsaire (depuis 2008) (Lévis)
Frampton Brasse (depuis 2011) (Frampton)
Estrie
Lion d'Or (depuis 1986) (Lennoxville)
Les Brasseurs du Hameau (depuis 2006) (Saint-Joseph-de-Ham-Sud)
Brouemont (depuis 2004) (Bromont)
La Micro de Bromont, anciennement Le Chaudron (Bromont)
Lady of The Lake (n'est plus une microbrasserie) (Magog)
La Mare au Diable (depuis 2003) (Sherbrooke)
Siboire (depuis 2007) (Sherbrooke)
Boquébière - microbrasserie de Sherbrooke (depuis 2008) (Sherbrooke)
Microbrasserie La Memphrée (Magog)
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
À l'abri de la Tempête (depuis 2004) (L'Étang-du-Nord)
Pit Caribou (depuis 2007) (Percé)
Le Naufrageur (depuis 2008) (Carleton-sur-Mer)
Lanaudière
L'alchimiste (depuis 2001) (Joliette)
Hopfenstark (depuis 2006) (L'Assomption)
Laurentides
Dieu du ciel! (depuis 2006) (Saint-Jérôme)
Microbrasserie du Lièvre (depuis 1999) (Mont-Laurier)
St-Arnould (depuis 1996) (Mont-Tremblant)
La Diable (depuis 1995) (Mont-Tremblant)
Les Brasseurs du Nord (depuis 1988) (Blainville)
Brasseurs illimités (depuis 2009) (Saint-Eustache)
Le Saint-Graal (depuis 2010) (Sainte-Thèrèse)
Laval
Au Maître-Brasseur (depuis 2006) (Laval)
Les 3 Brasseurs (depuis 2010) (Laval)
Braise et houblon (depuis 2011) (Laval)
Mauricie
À la Fût (depuis 2007) (Saint-Tite)
Les bières de la Nouvelle-France (depuis 1998) (Saint-Alexis-des-Monts)
Chez Gambrinus (depuis 1996) (Trois-Rivières)
Les Frères Houblons (depuis 2003) (Trois-Rivières)
Pub Broadway (Shawinigan)
Le Trou du Diable (depuis 2005) (Shawinigan)
Les brasseurs de la Mauricie (depuis 2008) (Shawinigan)
Montérégie
Bedondaine & Bedons Ronds (depuis 2005) (Chambly)
Le Bilboquet (depuis 1993) (Saint-Hyacinthe)
Ferme Brasserie Schoune (Saint-Polycarpe)
Brasserie Dunham (depuis 2010) (Dunham)
Brasseurs et Frères (Dunham)
Les Trois Mousquetaires (depuis 2004) (Brossard)
Brasserie Saint-Antoine-Abbée (Franklin)
Le Grimoire (depuis 2004) (Granby)
Les 3 Brasseurs (depuis 2008) (Brossard)
Unibroue (Sapporo) (Chambly)
Loup rouge (depuis 2007) (Sorel-Tracy)
Montréal
Broue-pub
Le Cheval Blanc (depuis 1986) (Montréal)
L'amère à boire (depuis 1996) (Montréal)
Brutopia (depuis 1997) (Montréal)
Dieu du ciel! (depuis 1998) (Montréal)
Réservoir (depuis 2002) (Montréal)
Les 3 Brasseurs (depuis 2002) (Montréal)
Benelux (depuis 2006) (Montréal)
Le Saint-Bock Brasserie artisanale (depuis 2006) (Montréal)
HELM Brasseur Gourmand (depuis 2006) (Montréal)
Brasseurs de Montréal (depuis 2008) (Montréal)
Vessels & Barrels (fermé 2003) (Montréal)
Broue Pub Brouhaha (depuis 2008) (Montréal)
Bierbrier (depuis 2005) (Montréal)
Les Brasseurs RJ (depuis 1998) (Montréal)
Brasserie McAuslan (depuis 1989) (Montréal)
Brasserie du Vieux Montréal (Montréal)
Brasserie Dieu du ciel! (depuis 2007) (Saint-Jérôme)
Outaouais
Les brasseurs du temps (Gatineau)
Saguenay–Lac-Saint-Jean
La Tour à Bières (depuis 2004) (Chicoutimi)
La Voie maltée (Jonquière, Chicoutimi)
Microbrasserie du Lac-Saint-Jean (depuis 2007) (Saint-Gédéon)
La Chouape (depuis 2008) (St-Félicien)
La Gueule De Bois (depuis 2009) (Laval)
S2KSim
Legacy Member
Merci pour la liste. En effet, maintenant la biere ca se prend un peu comme du vin. Ya beaucoup de variante qui fait que les microbrasseries peuvent donner une touche personnelle a leur biere. Personnellement je prend juste ca. Pour que je prenne des coors light faut que je sois mal pris en sale.
Cette année j'ai découvert la microbraserie de l'ile d'orlean j'adore leurs bieres. Elle sont toutes bonnes.
Cette année j'ai découvert la microbraserie de l'ile d'orlean j'adore leurs bieres. Elle sont toutes bonnes.
S2KSim
Legacy Member
Je peux critiquer les bieres de mon coin
La Tour à Bières (depuis 2004) (Chicoutimi) moyen
La Voie maltée (Jonquière, Chicoutimi) tres bon
Microbrasserie du Lac-Saint-Jean (depuis 2007) (Saint-Gédéon) bon
La Chouape (depuis 2008) (St-Félicien) tres bon
La Gueule De Bois (depuis 2009) (Laval)
La Tour à Bières (depuis 2004) (Chicoutimi) moyen
La Voie maltée (Jonquière, Chicoutimi) tres bon
Microbrasserie du Lac-Saint-Jean (depuis 2007) (Saint-Gédéon) bon
La Chouape (depuis 2008) (St-Félicien) tres bon
La Gueule De Bois (depuis 2009) (Laval)
4frnt.
Well-known member
Haha merci de la liste mais je cherchais surtout des exemples de bonnes bières COMMERCIALES! Pas de misère à te croire que les micros c'est les meilleures!
let_it_burn
New member
^^ Dieu du ciel FTW! ma préféré c'est la route des épices!
Unibroue va toujours rester LE choix sure!
La vache folle est très spécial aussi! J'me rapelle pu le nom de la microbrasserie qui font la d'achouffe pis la tord-vis, mais leurs bières sont ridiculement bonnes! Je crois que c'est les brasseurs RJ!
Unibroue va toujours rester LE choix sure!
La vache folle est très spécial aussi! J'me rapelle pu le nom de la microbrasserie qui font la d'achouffe pis la tord-vis, mais leurs bières sont ridiculement bonnes! Je crois que c'est les brasseurs RJ!
SUBARU_WRX_STi
Well-known member
Dieu du ciel et brutopia ftw!!
Jadore les microsbrasseries,mais javoue que cest plus economiqie se souler ak de la bierre cheap lol
Jadore les microsbrasseries,mais javoue que cest plus economiqie se souler ak de la bierre cheap lol
