BoxsterBoy
Administrator
nop
Je bois juste du vin super sec 2-3 g de sucre au L.
Mousseux encore moin que sa.
Pour te donné une idée le blanc sur la première photo as 1.7g/L . C'est rien je pourrais boire 4 bouteille pis je serais encore bin chill
I'm all ok.
C'est un peu plus subtil que ça et on devrait calculer 2 à 3g de glucides par verre pour un vin de 2 à 4 g/L de sucre. Faut pas oublie qu'il n'y a pas que le sucre pur qui est un carb.
Exemple, pour un vin de 6 g/L de sucre résiduel, tu auras 3g de carbs pour un verre de 100ml et donc environ 20g de glucides pour la bouteille entière.
Le trouble c'est qu'ils nous donnent toujours seulement le sucre résiduel alors que quand les glucides sont analysés, c'est environ 3x plus élevé.
Comme dans bien des aliments, tu regardes les glucides net et non seulement le sucre, le sucre étant compté dans les glucides.
Perso, j'aime toujours calculer un peu plus que un peu pas assez. Je dis toujours 8po au lieu de 7po.