What U Cookin?

Bon a soir pour souper, restant de pate + sauce en canne + micro-onde

Pas d'temps niaser

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In in one of MR's 1000 food thread.

Depuis 2 fin de semaines j'essaie des affaires dans mon fumoir. La semiane passé j'ai fait du smoked meat mais je l'ai laissé trop longtemps a fumé. En sandwich avec bin dla moutarde c'est bon si j'enleve la croute.

Samedi jai fait des beef jerky teriyaki et miel-ail. Miel-ail est meilleur mais encore là un peu trop de fumé, on goute pas vraiment la marinade.

Aujourd'hui j'ai fait cuire 5lbs de grillade de lard. Osti que c'est bon.

Cette semaine m'as recevoir mon Prague Powder#1 pour faire du porc pi du poulet fumé.

4 photos de pizza pochette[IMG]

Cest pomal tout ce que je sais faire en bouffe... :([/QUOTE]

Met les dans un Scott Towel quand tu les met au micro-onde. Elle deviendront pas toute bouetteuse en dessous a cause de l'humidité.

Pi arrete de manger ça, c'est dégueulasse.
 
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Made chicken thighs and chicken breasts for the week:

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Oatmeal with cinnamon I made a while ago:

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- 180g oatmeal (quick oats)
- 40g sugar
- 5g butter
- 800ml water
- cinnamon to taste

Slow-cooked for 40 minutes to achieve a silky-smooth texture.
 
In in one of MR's 1000 food thread.

The main point of this thread isn't really about fancy recipes and cooks, it's all about posting pictures of what you are eating or have cooked whenever you feel like it. It's a good way to give people some new ideas on what they might make for their next meal.
 
c'est entrain de cuire mais super simple :

du riz blanc
un filet de saumon

je voulais mettre des légumes mais j'en ai pu, tente pas de sortir. sa va aller à demain.
 
Onion & bacon smashed potatoes (these were fucking insane, if I may).
Grilled Portuguese marinated chicken breasts.
Grilled steak.
Grilled italian sausages.
Grilled peppers & zucchinis.
Green salad.

Had my parents and brother over, hence all the protein. Wish I had pics... Lol
 
j'aime bien faire a manger a la maison pour moi et ma copine

salade de la semaine passé

melange de roquette
crumble de noix et de pain racie au vinaigre balsamique
huile d'olive
Jambon spec
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Jambon speck c'est comme un prosciutto mais fumé et pas mal moins salé justement , c'est un gout totalement differant


Ces telement bon ! Bien meilleur. Au costco il le vende sout Prosciutto speck mais bon. Miam ! Le fumé !!
 
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