What U Cookin?
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Setak
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Pas pire sérieusement! En plus vu que sa se congèle bien j'en ai pour 2 semaines. Je pense plus jamais acheté de pain au levin. A moins que je sois dans le Rush et pas le temps d'en faire vu que c'est du travail quand même.
Sa concorde bien avec le mode de vie que je veut adopter une fois dans ma maison. Faire plus de bouffe maison et encourager les fermé autour etc.
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BoxsterBoy
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SkIz
Legacy Member
Esti que les erreurs Goodfood c'est fréquent !
Oignons verts au lieu d'échalottes françaises la moitié du temps,
Mauvais féculents (pis fais pas la gaffe de suivre la recette telle qu'elle parce que du boulgour ça requiert pas la même quantité d'eau ni de temps de cuisson qu'un autre féculent exemple!)
J'ai eu 2 contenants décrissés dans mon sac, une fois c'était du criss de curcuma alors ça tâche toute, et l'autre fois le pot de pesto était vissé cross-thread fac il s'est vidé partout dans le sac !
La semaine passé ils ont tout simplement pas livrer la commande...
La nourriture est généralement bonne si tu prends la peine de faire les choix, sinon tu te ramasses avec des haut de cuisse de poulet avec un truc au Carri 80% du temps
Setak
Well-known member
Fait un bout j'ai lâché sa... Peut être recommencer je verrai. J'ai surtout hâte d'installer mon foyer en brique . De commandé une corde de bois et de cuisiné direct sur le feuSo fk kéto?
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Setak
Well-known member
Je te prendrais une photo a soir.
Serai bon en maudit une fondu au fromage... La j'ai le goût de ça
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Au bahamas un pain tranché brun rien de spécial coute 6.50$US donc ca reviens crissement moins chere le faire!
Mais bon je fais parceque j’ai rien a faire et non parceque je sauve 2$
Non c’est clair que les gens le font pas pour sauver de l’argent, mais je me demande quand même ça revient à combien un pain comme setak fait. 25 cents? 1$-2$?
Setak
Well-known member
Bah j'ai mon starter a faire qui prend quand même pas mal de farine mais c'est pas si pire. La yé dans le frigo pis si j'en ai pas besoin je le nourie au 5-7 jours.
Sinon faire 2 pain c'est 1kg de farine , de l'eau , starter metons un autre 100-150gr de farine plus de l'eau et un peu de seul...
J'ai acheté 20kg de farine boulangère pour genre 14$.
Sa coûte vraiment pas cher comparer a un pain dememe au arhoma pour 4$.
Par contre sa prend beaucoup de temps. Ça me coûte plus cher si je compte le temps.
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Setak
Well-known member
Broody
Well-known member
Pas pratique pour le nutella tous les trous.
BoxsterBoy
Administrator
Sans doute que ça manque de pétrissage. Le pétrissage est là pour ajouter du chew ce qui fait en sorte que les bulles d'air sont plus fines pcq la pâte a une élasticité différente qui renferme les poches d'air, plus petites, au lieu de céder et faire des grosses poches.
Ça pourrait être ça?
Setak
Well-known member
Bah un pain au levain il faut qui ai des grosse bulle et faut pas les briser.
Par contre oui sont un peu grosse et mal placé.
Normalement c'est comme ça
Mais sérieusement c'est super bien. Manque un peu de truc pour mieu repartir les bulles mais une fois coupé c'est pas pire. C'est pas trop loin de celui que j'achète au arhoma. Probablement que ma souche de levain est trop jeune encore.
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