GLL
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Oh que je m'ennuie d'aller chez Foam Brewers!!
The beer thread
- Thread starter Jelly_Belly
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Oh que je m'ennuie d'aller chez Foam Brewers!!
windex
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En effet, sans gluten.
Elle a déjà fait le tour de Helix, c'est vrai que c'est bon leur stock!
Glutenberg ont fait une gose qui était vraiment folle.
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windex
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On t'aime bien, même si tu es toute une girouette!
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MrSpace
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Je suis maniaque de gose.
Je les essaye toutes. Mais souvent on tag gose avec trop d'autre gosses fruitées... Je veux pas de sour aux fruits je veux une gose salée, parfois avec un peu de saveur genre algue, coriandre, etc mais pas full fruit.
Ma blonde elle triple les saveurs, gose, IPA, sour tant que c'est aux fruits elle adore.
windex
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La plupart des variétés que tu as listé sont des houblons "trademark" de Yakima Chief, donc déjà que le houblon c'est pas donné, en plus là tu as des variétés exclusives à un producteur, donc une quantité limitée pour chaque saison... Ça mène à une escalade des prix, et combiné à un engouement pour les IPA, le prix de la canette explose et les clients en redemande. Tant mieux pour l'industrie, elle est en santé! Tant pis pour nos poches, tant mieux pour nous palais!
Ceci étant dit, ça me fait beaucoup rire de voir tous les pseudos experts parler de IPA, de NEIPA, de ddh, et rien d'autre. Comme si le BJCP ne contenait que 5 classes! 6 avec les pastry Stout!
On produit tellement de bonnes bière autre que les IPA au QC, c'est dommage que la plupart des amateurs s'en passent.
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Tu devrais essayer la gose-sur-mer de Naufrageur (si c'est pas déjà fait)
MrSpace
Legacy Member
Jamais essayé!
Les gose sont souvent été/saison ou limited pis c'est de l'es*ie de marde en trouver... En stock ou les trouver éparpillées sur les tablettes.
C'est justement une belle lacune que je veux fixer si je pars une boutique.
Juste au début trouver la gose-buster ça m'avais pris genre 4 magasins, c'est décourageant.
Autre affaire c'est que je note rien faque je me rappelle pu mes coups de coeur heheh
TheCharles
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J'ai bu la Land Possessed de Sir John hier, tu aurais aimé. Au début je pensais que c'était un smoothie mûres/bleuets, mais elle a une grosse finale salée.
Broody
Well-known member
Je reconnais que mon jugement fut précipité, tout simplement.
Reste qu'il y a moyen de faire de bonnes bières fortes à prix modique, sans tomber dans la bière de dégustation, les macro y arrivent parfois.
-OG-
Administrator
Glutenberd je suis plus capable, c'est trop heavy pour le type de biere que c'est. Messagère (Helix) c'est mon go-to, sinon j'avais ramené du Whistler Brewing GF du BC cet été et ca c'est bon wow.
cassard
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Oui ça c'est certain, je ne compte pas vendre uniquement ce que les trois gros distributeurs offrent.
Les limited release il faut faire son nom pour y avoir accès c'est quand même pas si simple.
Je prévois offrir à mes meilleurs clients en premier via système de fidélisation.
Et j'ai quelques idées pour plaire aux hardcore amateurs
Sign me in, même si t'es loin, j'passerai c'est certain.
cassard
Premium
Si tu en trouves, Pit Caribou ont fait une Gose du Barachois cet été, meilleur gose que j'ai bu ever. Quand elle est bien froide, c'est écoeurant.
MrSpace
Legacy Member
C'est dans mon top "go to" parce qu'elle est dispo pas mal partout j'en ai justement bu une en fds.
juste que c'est une bouteille vs cannette qui gosse heheh
TheCharles
New member
MR Starter kit:
-Biere de la SAQ
-Couteau Miracle Blade III
-Jamais sans mon pain aux raisins
-Comptoir en quartz
PS c'est une joke avant que ça se fâche encore ici
