The beer thread
- Thread starter Jelly_Belly
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BoxsterBoy
Administrator
Parait que c'est la seule qui est "potable", mais le dude derrière la compagnie me pue au nez. Très mauvais pour donner du crédit aux autres... Petit bachelier du HEC en business, il "aime" la bière et faisait de la bière maison (pils et autres bières blonde) chez lui... Il disait avoir un bon "plan d'affaire", ce qui en dit long... C'est une business, pas une passion.
Donc contrairement aux excellentes micro qui le font par passion et ramasser de l'argent au passage, Boldwin, c'est le contraire.
Setak
Well-known member
Clairement c'est une buisness. I sont quand meme très sympathique pour avoir parlé avec eu un bon bout l'année passé au IBU. Très ouvert.
Leur brasseur étais chez labatt avant aussi... sa aussi sa en dit long lol
BoxsterBoy
Administrator
Je me demande si elle est aussi salée que les deux premières batch, pas goûté encore à la #3.
Max 1.6
Legacy Member
Moi aussi je lui ai goûté en fût chez Broue Shop et wow. J'en ai pris 3 de suite!
Vraiment bien balancée et goûteuse à fond.
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hmm je l'ai prits en fût en fin de semaine à la buvette et pas vraiment détecté le salée, par example j'ai l'impression que c'est le type de biere qui est biens meillleur en fût que en bouteille.
JimBlouin
New member
c le type avec vraiment beaucoup de houblons donc oui plus la biere est fraiche plus elle va etre gouteuse, moins elle va etre oxyde. Donc oui en fut c mille fois meilleur en plus qu'elle vient detre brasser
Setak
Well-known member
une bière est oxyder ou elle l'es pas ... C'est pas parcequ'elle reste en bouteille ou canette quelle oxyde... y'a pas d'air qui entre la
JimBlouin
New member
ya toujours un peu d'oxygene partout pis dependamment de comment tu remplis ta cannette ou bouteille il peut en avoir beaucoup ou presque zero
j'ai aucune comment boreale remplisse leurs can j'imagine par le bas avec les can pleines de CO2 pour empecher le plus possible l'oxidation
GLL
Legacy Member
Moi enfin pu y goûter mardi soir chez la Clandestine à Repentigny. Excellente, pris 2 pinte. *tu*
Setak
Well-known member
commence pas a dire des choses quand ta aucune idée comment sa fonctionne... Clairement ta aucune idée comment une ligne d'embouteillage fonctionne.
Merci de te retenir au lieux de dire de la marde
JimBlouin
New member
http://scottjanish.com/researching-new-england-ipa-neipa-haze/
jimagine que chez Boreal ils remplissent leurs bieres comme ca en purgant l'oxygene de la can
Setak
Well-known member
Ressemble a sa. J'ai pas vu le setup de boreal.
Mais oui c'est toujours des botom fill et co2 purge. Même moi j'ai sa chez nous dans mon setup de homebrew.
Pour les bouteille vu que la mousse d'épasse pas comparé au canette. Il shot un jet de co2 sur le top pour faire moussé la bière et cap par dessus.(sa existe aussi sur des système de canette) Comme sa aucune air dans la bouteille.
JimBlouin
New member
tui as une canneuse chez toi pk? c pas vraiment plus simple de fill des bouteilles ou kegger que de canner beaucoup moins dispendieux aussi
pour les bouteilles chez beau's la mousse cree un vide en disparaissant entre la biere et le goulot.
pis pour l'oxidation juste entre une can et un keg ya souvent une bonne difference d'oxidation pis c vraiment l'ennemi numero 1 d'une bonne neipa l'oxygene
Setak
Well-known member
Sérieux j'ai rien compris ce que tu as dit ...
Mais non j'ai pas de canneuse chez nous lol.
Un beer gun.
Oui c'est moin cher kegger et embouteillé que canné (coup initiale)
Par contre a la longue des canettes c'est pas long. Pas de vide a gérer etc. pas mal moin de trouble
BoxsterBoy
Administrator
La petite nouvelle du Trou du Diable.
Je ne sais trop quoi en penser....
Pas clair si c'est une joke, mais : https://troududiable.com/bieres/le-roi-concombre/
Je ne sais trop quoi en penser....
Pas clair si c'est une joke, mais : https://troududiable.com/bieres/le-roi-concombre/