1. Le travail isolé ne fait pas perdre de gras d'une façon isolé
2. la meilleur façon de perdre en gras c'est d'avoir une dépense calorique plus grande que ton apport. Si tu veux utiliser les gras comme source d'énergie dans le sport, l'activité aérobie par intervalle sera la plus efficace. On pourrait même aller à en faire au minimum 1h, mais c'est débatable.
Sinon, l'activité aérobie en continue est efficace, mais il faut en faire relativement longtemps, alors à moins que tu aimes un certain sport (cyclisme, course, natation, etc) c'est plus difficile.
Tu pourrais aussi travailler en musculation comme complément, mais malheureusement, la ceinture abdominale (grand droit, obliques ext/int et le transverse) n'ont pas une structure qui te permet de faire de l'hypertrophie. Donc la musculation de base pour complété en général sera bonne.
Pour la diète, je ne suis pas fan de low-carb étant donné que les glucides sont ta source d'énergie principale. Je suis plus fan du genre, réduit légèrement tes portions et mange des produits de meilleure qualité (même si sa coute chère malheurement)