Un policier demeure un policier en tout temps. Donc il peut intercepter une voiture même s'il n'est pas en service.
C'est un sujet très délicat par contre que je ne connais pas le fondement tout au complet. Alors, sous toute réserve, je vais vous donner mon opinion sur ce sujet.
Une interception de véhicule doit habituellement se faire avec un véhicule de patrouille de police, ou identifiable comme tel. (Ex. voiture de police marqué, ou voiture fantôme.) En d'autres mots il faut que tu saches que lorsque tu immobilise tas voiture, que c'est un policier qui t'intercepte. Flasher sa badge, tant qu'a moi, n'est pas suffisant (Montrer sa badge de loin, de son véhicule à un autre...) Surtout que selon le sujet, on parle de sa voiture personelle non identifiable comme tel comme une voiture de police.
Si vous vous imobilisez, le policier doit s'identifier comme policier. Préférablement en montrant son insigne de police. Ensuite, doit mentionner la raison de l'interception et ensuite demander les documents pour t'identifier. Il peut ensuite avec votre identitée, se rendre au poste de police local s'il n'est pas dans son territoire et ensuite "porter plainte" au CSR selon l'infraction reprochée et un constat d'infraction seras envoyé par la poste.
Tant qu'a moi, cette pratique est très dangeureuse. Premièrement, le policier n'est pas en service. Il n'a pas son équipement de travail, pour sa protection, n'as pas de possibilité de "back up" si ta situation tourne au vinaigre et risque aussi de pas se faire croire tout simplement par le conducteur fautif.
Si une situation similaire devrais se produire devant moi et a moins de faits très particuliers, je préfère utiliser mon téléphone. Je compose le numéro de téléphone du poste de police local, je leurs informe de la situation, je vois s'il y a possibilité qu'une voiture marquée intercepte le fautif et ensuite je donne ma version aux policiers pour qu'ils rédigent le constat d'infraction et le remettent au défendeur.