Chalet bbq ça rien de spécial. Le poulet est bon, il est définitivement plus graisseux que st-hubert et c'est des frites de style la belle province que j'aime pas trop. C'est du style old school.
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justement c est un des derniers old school a montreal , anciennement chaque quartier avait sa petite rotisserie locale
bien sur que le poulet est gras il est pas cuit avec de la vapeur comme dans les fours modernes
et il est termine au charbon de bois en plus
on peut reserver la salle a diner a l'arriere pour un meet