Selon M. Gagnon, contrairement à un «appel d'offres normal», la SAQ, elle, fixe parfois des prix plancher. «Par exemple, la société d'État va dire pour un vin espagnol, il faut qu'il soit à 17,50 $ et plus. C'est étrange, car personne ne fait ça dans le monde. Les acheteurs fixent des prix maximum et non minimum. Généralement, dans le commerce, moins vous payez cher, plus vous avez de chance de faire un bénéfice. À la SAQ, la situation est tout le contraire vu qu'il n'a pas de concurrence. Ils font plus d'argent en payant plus cher. Un producteur pourrait vendre son vin à 15 $, mais vu que la SAQ demande 17,50 $, il va le faire à 17,50$.»