amateurs de sauce piquante???
- Thread starter donchevy
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Cyclonicks
Well-known member
n'importe qui qui cite la red hot dans un palmarès de sauces piquantes a aucune idée c'est quoi de la sauce piquante
SRT-What?
Legacy Member
À partir de où que l'on a droit d'aimer les sauces piquantes ?
Tsé pour ceux qui ont encore des papilles gustatives fonctionnees
En bas de 50000 c’est pour les enfants
Cyclonicks
Well-known member
n'importe quoi en haut de la red hot
almostock
Well-known member
BTW y'a un ancien membre de MR qui se spécialise dans les piments forts et ils vend des graines sur le net. https://www.pepperseedz.com/
cassard
Premium
Dans mes tops côté gout il y a la mad dog 357 qui est vraiment bonne mais très forte, alors je préfère la faire dans mes sauces genre chili ou sauce tomate.
Mais dans le moins fort je dirais, sans ordre précis :
- Garlic Jalapeno de Dawson
- Delamarre boite à sauce
- La métis camerise Mistouk
Depuis 2 ans je fais mes propres testing en fermentation parce que j'ai un gros buzz sur les sauces piquantes fermenté. Je fais pousser une dizaine de plants de piments forts de différentes sortes pour justement en faire des sauces. J'attend que pepperseedz justement sortent des graines de trinidad viper jaune pour en acheter.
Mais dans le moins fort je dirais, sans ordre précis :
- Garlic Jalapeno de Dawson
- Delamarre boite à sauce
- La métis camerise Mistouk
Depuis 2 ans je fais mes propres testing en fermentation parce que j'ai un gros buzz sur les sauces piquantes fermenté. Je fais pousser une dizaine de plants de piments forts de différentes sortes pour justement en faire des sauces. J'attend que pepperseedz justement sortent des graines de trinidad viper jaune pour en acheter.
La 357 ca doit juste être impossible de goûter les saveur!!
cassard
Premium
directement sur la sauce effectivement, c'Est ma sauce : T'es pas game.
Mais quelques goutes dans un chili, ça rehausse et on goute vraiment les saveurs
Assurance auto
Active member
On parle de chaleur ou de goût? Frank's Red hot, Tabasco Chipotle et Sriracha c'est dans mes top parce que c'est pas trop fort et au moins tu goûtes. La 357 tu dois tellement faire attention à la dose que ça devient désagréable et tout ce que tu goûtes c'est la chaleur et la langue qui s'engourdie. C'est ben le fun entre chum ou pour faire une blague mais trop c'est comme pas assez.
Le fils à mon best qui travaille chez McGibbins ma rapporté un échantillon de leur sauce piquante pour leur fameux challenge. Il a trempé le bout d'un cure dent que j'ai déposé sur ma langue et immédiatement j'ai ressenti la chaleur et la douleur lol. J'ose même pas imaginer la personne qui ose tremper une aile de poulet complète la dedans.
Le fils à mon best qui travaille chez McGibbins ma rapporté un échantillon de leur sauce piquante pour leur fameux challenge. Il a trempé le bout d'un cure dent que j'ai déposé sur ma langue et immédiatement j'ai ressenti la chaleur et la douleur lol. J'ose même pas imaginer la personne qui ose tremper une aile de poulet complète la dedans.
