Je suis un amateur de sauce piquante, j'en ai acheté des dizaines. Je suis le show Hot Ones depuis la première saison et j'ai essayé plusieurs de leur sauce présenté.
Ça ne me dérange pas de manger des sauces ultra piquantes mais tant que c'est des sauces au piquant "naturel". Je déteste les sauces faites avec de l'extrait de capsaicin. Ça apporte rien à ta sauce,ça sert juste à crinquer l'effet de brulure et le gout est mauvais.
Bref mon top des meilleures sauces que j'ai gouté et que je rachète régulièrement sont :
Secret Aardvark (c'est un mix de sauce caribéene et Tex-mex, légerement sucré mais pas trop. Je met ça partout, sur mes oeufs le matins, etc, c'est ma sauce préféré de loin)
Dirty Dicks (c'est une sauce style caribéenne, un peu sucré mais avec un bon kick)
Adoboloco Kolohe the kid (c'est une sauce vraiment passe partout, style tabasco, un peut vinaigré, mais avec tellement plus de gout et un plus piquant)
Heartbeat Red Habanero (Je suis tombé en amour avec cette sauce dernièrement, elle goute vraiment le piment et je l'ai fait essayé à plein de monde, personne la trouvé trop piquante)
Dawson's Sichuan Ghost Pepper (si tu veux gouter a une sauce en haut de 100 000 unités scoville mais qui goute encore fuckin bon, elle est souvent disponible au metro)
Pis ma sauce "Té pas game"
Burns & McCoy Exhorresco 7 Pot Primo Hot Sauce, (c'est une sauce 100% naturelle, on la testé moi et un ami avec la sauce "The last dab" et celle-ci est plus piquante)
