BBQ thread
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time to stock up pour l'hiver!
C'est comme le rôti d'épaule de porc qui sont souvent proche du 1.25$/lbs c'est temps-ci, j'en fait cuire 4 de la shot et je fais des plat de pulled pork
Setak
Well-known member
vous aller me trouvé difficile mais moi je trouve les tomahawk du iga vraiment pas bon.
Stearling c'est de la crosse... la qualité est juste pas la. Le gout est pas la pentoute.
SRT-What?
Legacy Member
J'ai le même avis.
Setak
Well-known member
Pis tu peut te faire un bon bouillon avec les os!
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Moi achète direct du fournisseur de boucherie et restaurant je paye moins chère eux mais c’est toujours en grosse quantité et côté qualité c’est dure à battre, j’ai acheté dernièrement sa m’a donné 18 rib steak angus 1855 on l’a coupé nous mêmes, 10-12$ le morceau c’est vraiment une bonne affaire pour cette qualité
Daytona
Active member
Tu m'as donné le goût et je suis allé me chercher du saumon pour le souper, au IGA évidemment puisque j'en ai un pas loin. Excellent, ça faisait un petit bout aussi que j'en avais pas fait cuire.
Marty_Mart
Well-known member
Je suis encore novice sur le BBQ. L'autre jour je me suis improvisé un souper sans recette. Sérieusement c'est le meilleur repas que j'ai cuisiné de ma vie.
Papillotte de légumes (patates, carottes, poivrons rouges, oignons blancs, oignons rouges, brocolis et zucchinis)
Saumon aux fraises assaisonnés au persil et à l'échalote
Brochettes de goberge + brochettes de pétoncles et zucchini + brochettes de crevettes et tomates
Le tout napé d'une sauve hollandaise au beurre style bénédictine
...Les fraises ont tout imbibées le saumon et c'était f*cking savoureux. Les enfants et ma blonde ont adoré.
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Papillotte de légumes (patates, carottes, poivrons rouges, oignons blancs, oignons rouges, brocolis et zucchinis)
Saumon aux fraises assaisonnés au persil et à l'échalote
Brochettes de goberge + brochettes de pétoncles et zucchini + brochettes de crevettes et tomates
Le tout napé d'une sauve hollandaise au beurre style bénédictine
...Les fraises ont tout imbibées le saumon et c'était f*cking savoureux. Les enfants et ma blonde ont adoré.
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C’était tendre et juteux à souhait.
Là peaux de l’agneau était crispy et l’intérieur était juteux
Ça reste une photo.
Aux dizaines de méchoui que j’ai fait, je n’ai jamais servi du sec
Ta tu les statistiques pour le prouver lolC’était tendre et juteux à souhait.
Là peaux de l’agneau était crispy et l’intérieur était juteux
Ça reste une photo.
Aux dizaines de méchoui que j’ai fait, je n’ai jamais servi du sec
M’a te faire un tableau Excel et le mettre sur l’INSPQ de MR