Bon, là là... Il faut que je vous parle d'un vin. Ceux qui ont des préjugés quelconques sur le prix d'un vin ou encore son origine, passez au message suivant.
Ce soir, c'était des côtes levées de dos, sauce BBQ assez relevée, acidulée et aussi passablement piquante. Je cherchais quelque chose très en saveur, tanique mas pas trop (sinon les tanins et le piquant sont désagréable pour la langue un peu...) et quand même acide pour ne pas avoir l'air fade à coté du repas. Je me suis dit que du Zinfandel serai sans doute de mise... Étant donné que je devais aller au Costco et que ça fait un petit bout que je reluque les vins de Julia Wine (vendus exclusivement au Costco), j'ai osé m'aventurer dans un de leurs vins... C'est le "Numéro 43" au prix très modique de 16,20$. Je me suis dit qu'au pire, il finirait en boeuf bouguignon et que je descendrais au cellier chercher autre chose...
Alors voilà... Je l'ouvre en enlevant leur bouchon "Zork" assez particulier en me demandant comment j'ai pu penser qu'il pourrait être "popire" ... Anyways, une fois débouché, première draft... Wow, l'odeur est très, très agréable. Je me dis, bah, énervons-nous pas... Je le laisse reposer un peu et je m'en sers un fond en faisant la bouffe... Heuuuuuuu... Ya erreur. 16$??? Je regarde en avant de chez nous, ya pas de police, j'ai rien volé... Fruit très mur, tannins présent mais soyeux, du goût en masse mais sans trop de matière, acide comme un bon Zinfandel et aussi caramélisé à la limite... Donc, des goûts quand même assez complexes... Typiquement le genre de caractère qu'on retrouve dans un Zin en haut de 30$ et même 40$... Aubaine assurée pour ceux qui aiment les "vins de soif". Est-ce que ça sera un grand vin? Je ne crois pas, mais ce n'est pas sa vocation. Par contre, tu vas avoir fini la bouteille avant de t'en rendre compe!
Ah oui, pour ceuix qui connaissent ce vin Canadien, oui, oui... Canadien... "Le Grand Vin" de Osoyoos Larose... Ben la finale est identique, persistente avec un goût de coconut sublime!
Julia Wine c'est qui??? Une compagnie québécoise qui a décidé d'offrir des vins de qualité à prix abordable. En gros, c'est un peu une marque "sans nom", dont les raisins et/ou le jus proviennent de producteurs connus, mais qu'ils obtiennent à prix moindre. Ils font un assemblage pour représenter les goûts d'un vin cible qui se vendrait en principe le double du prix. Tout ça associé à la plus faible marge de Costco, le résultat est vraiment, vraiment surprennant.
Twitter du président de Julia Wine... chic type, un Arabe sans prétention qui se dit "Terroroste du Vin" !!! -->
http://twitter.com/wineguru001
