Je confirme pour les meubles en 'massif', avec la technologie d'aujourd'hui il n'y a pas d'avantage.
Le bois naturel va se tordre, gonflé, expendre avec l'humidité ambiante et la température. Faire un assemblage stable de plusieurs morceaux qui vont tous bouger dans des directions différentes au gré des saisons et du moment de la journée est impossible. Un placage de qualité sur un substrat inerte va permettre un control dimensionnel (le substrat doit être beaucoup plus solide que le placage, c'est surprennant à quel point c'est fort une feuille mince de placage qui réagit à l'humidité).
2 exemples pour supporter mes points :
1) vanité en plywood russe plaqué noyer avec deux tiroirs en facade en noyer brut 1pouce d'épais, 18 pouce de haut par 30 pouce de large. Après quelques années la façade en brut avait 'warpé' très légèrement, mais assez pour que les deux façades se "touchent" dans certaines situations (comparé au beau gap de 1/8 ben égal qu'il y avait au départ). L'ébéniste m'avait prévenu que ça pouvait arriver avec des planches de brutes mais j'avais fait à ma tête.
2) mes parents ontune commode en chêne massif qui datent genre du 18e siècle (grand mère à la tante de mon père). Ça pèse une tonne parceque c'est en massif avec plein de détail de graver dans les moulures, mais y'a pas un tiroir qui ferme droit , tu vois que les morceaux ont tous travaillé.